Shimaya Honten

說起大學芋，不少人會想到表面裹着凝固、香脆的糖衣。Shimaya Honten的招牌「阿倍野薯」則不一樣，特色是裹着蜜糖，口感濕潤。食客分享，清爽的蜜糖滲進薯肉，中心鬆軟，大塊切件也相當有嚼勁。想品嚐薯香和蜜糖柔和甜味，而非追求硬脆糖衣時，可以選這款。

每個人對甜度的感受不同，有人覺得甜味適中、容易入口，也有人額外加蜜糖，調整至自己喜歡的甜度。有顧客提到蜜糖另行盛放，可以先試薯肉本身的味道，覺得有需要再加蜜。若原本期待的是表面香脆的大學芋，柔軟的口感或許會令人有點意外；但這正是挑選店內薯點時值得留意的特色。有食客表示可以選擇份量，不論買少量自用，還是作手信，都較容易按需要挑選。

另一款選擇「100日薯」，有食客對細切薯條爽脆的口感印象深刻，跟濕潤的阿倍野薯形成對比。亦有人提到鹽昆布粉帶來的點綴滋味；想在甜薯點之中換換口味，可以留意這款。店內亦有芋條、黑糖點心和烤番薯等選擇。以阿倍野薯為主角，再配一款口感不同的薯點帶回家慢慢享用，也是挑選時的一種方式。Shimaya Honten只提供外帶。